Marketing para restaurantes: mesas llenas desde Google Maps
Quien busca dónde comer decide en el mapa, mira la carta y lee reseñas en un minuto. Cuidamos ese minuto para que acabe en una reserva contigo.
El marketing para restaurantes se juega casi entero en el móvil. Alguien escribe «restaurante cerca» o «dónde cenar», abre el mapa, compara tres fichas y mira fotos, puntuación y carta. Si tu ficha está incompleta, el horario no coincide o la carta es un PDF que no carga, pierdes la mesa sin enterarte.
La hostelería tiene además un ritmo propio: márgenes ajustados, poco tiempo para el marketing y días muy desiguales. El sábado se llena solo; el martes a mediodía, no. Por eso no tiene sentido una estrategia genérica, sino acciones concretas para las franjas que quieres llenar.
Trabajamos con bares, restaurantes y grupos de hostelería en lo que mueve la caja: Google Business Profile, reseñas, carta legible, reservas directas y redes que enseñan el sitio tal como es.
Marketing para restaurantes que empieza en el mapa
Para la mayoría de locales, la ficha de Google trae más clientes que la web. Es lo primero que ve un turista, un vecino nuevo o quien sale del trabajo con hambre. Por ahí empezamos.
- Ficha de Google completa
- Categoría principal correcta, horarios con festivos y cierres por vacaciones, menú, atributos como terraza o accesibilidad, fotos actuales y botón de reserva.
- Reseñas que se cuidan
- Respuesta a cada opinión, buena o mala, en tono humano. Y petición de reseña en el momento adecuado, sin descuentos a cambio, que incumplen las normas de Google.
- Coherencia en plataformas
- Mismos datos en Google, TripAdvisor, TheFork, plataformas de delivery y redes. Un horario distinto en cada sitio es una mesa perdida y una mala reseña segura.
- Fotos que abren el apetito
- Imágenes reales y bien iluminadas del local, la sala y los platos que más se piden. El cliente quiere ver lo que se va a encontrar.
- Publicaciones en la ficha
- Menú del día, jornadas especiales o cambios de carta publicados en Google, donde los ve quien ya está buscando.
Carta y reservas sin comisiones de más
Las plataformas de reserva y delivery ayudan a llenar, pero cada mesa que llega directa es más rentable y te deja el contacto del cliente.
Carta en HTML, no en PDF
Se lee bien en el móvil, Google la entiende y la actualizas en minutos cuando cambias un plato o un precio. Y sirve también como carta QR en mesa.
Alérgenos claros
Informar de los alérgenos es obligatorio en hostelería. Los presentamos con iconos y texto, fáciles de consultar antes de pedir.
Reserva directa
Botón de reserva en la web y en la ficha de Google conectado a tu sistema, sea propio o de terceros como TheFork o CoverManager.
Web rápida y local
Dirección, horario, cómo llegar y aparcamiento visibles, con datos estructurados de restaurante y menú para Google.
Grupos y eventos
Una página clara para comidas de empresa, celebraciones o menús cerrados, con formulario propio. Son las reservas de más ticket.
Redes sociales que llenan los días flojos
Instagram y TikTok sirven si enseñan lo que pasa en el local y tienen un objetivo detrás. Publicar por publicar no llena mesas.
- Contenido del día a día
- Cocina, producto de temporada, equipo y ambiente. Lo auténtico funciona mejor que la foto de catálogo y se graba con el móvil.
- Anuncios por radio de distancia
- Meta Ads a pocos kilómetros del local para mover un menú, un evento o los martes vacíos, con presupuestos pequeños y medibles.
- Colaboraciones con criterio
- Creadores locales que encajan con tu público, con acuerdos claros y publicaciones etiquetadas como colaboración.
- Base de clientes propia
- Captamos contactos con consentimiento para avisar de novedades sin depender del algoritmo de ninguna red.
Cómo lo hacemos.
Auditoría de presencia
Revisamos ficha de Google, reseñas, carta, web y redes como lo haría un cliente nuevo que busca dónde comer.
Ordenar lo básico
Ficha completa, carta en HTML, reserva directa y datos coherentes en todas las plataformas.
Contenido y campañas
Calendario de redes y anuncios locales enfocados a los días y franjas que quieres llenar.
Seguimiento
Medimos llamadas, solicitudes de ruta, reservas y reseñas en Google Business Profile y GA4 para ajustar cada mes.
Un trabajo publicado.
Viva Chapata
Taberna vegana · Lavapiés, Madrid
Web y carta digital con QR para una taberna vegana de Lavapiés, construidas desde su manual de marca.
Preguntas frecuentes.
¿Necesito una web si ya tengo Instagram y Google?+
Sí, aunque sea sencilla. Es donde controlas carta, reservas y datos sin depender de una plataforma, y ayuda a que tu ficha de Google posicione mejor. Además, es lo único que sigue siendo tuyo si una red cambia sus reglas o te cierran la cuenta.
¿Qué tengo que aportar yo?+
Acceso a tu ficha de Google y a tus redes, la carta actualizada con alérgenos y algo de tiempo para hacer fotos en el local. Del resto nos encargamos.
¿Gestionáis las reseñas negativas?+
Te ayudamos a responderlas con criterio y rapidez. Retirarlas solo es posible si incumplen las políticas de Google, y eso lo decide Google. Una respuesta educada que explique qué has cambiado suele pesar más que la propia queja.
¿Cuánto se tarda en notar más reservas?+
Ordenar la ficha y la carta suele notarse en semanas. Las reseñas y el posicionamiento local se construyen poco a poco, mes a mes, y son lo que más dura.
Pide la auditoría de tu proyecto.
Revisamos tu web, tu presencia en Google, tus anuncios y tus redes. Te decimos qué falla, qué funciona y qué haríamos primero.
- Web y velocidad en el móvil
- Google: búsquedas y mapa
- Anuncios y redes sociales
- Qué haríamos primero
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